Nombre de algunas de las Comidas a los Santos

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Nombre de algunas de las Comidas a los Santos

Las ofrendas de comida a los Santos, por lo general son una forma muy eficiente de ganar la ayuda de los Oshas

Aadùn – Maíz molido, tostado con aceite de corojo, pimienta, sal y miel.
Àbalá – Pudín de arroz.
Abódo – Pudín de maíz molido.
Adalú – Mezcla de maíz y frijoles.
Adídùn – Salsa, sopa, jugo.
Àdo – Pelotas confeccionadas con gofio y miel.
Àgbado yinyan (awado ñiñá) – Maíz tostado.
Àgidí (aguidi) – Harina de maíz cocida.
Àkarà – Torta o pan de frijoles, pan.
Àkarà adídùn – Torta dulce, pastel dulce.
Àkarà Lápàtà (akara lakuata) – Torta de maíz.
Àmalá – Harina de ñame o de harina preparada con agua caliente.
Àşáro (aşaró) – Carne cocida con ñame para Yémọjá. Potaje.
Bàrá – Melón de agua.
Bèjú (beyu) – Pan de casabe.
Dèngé – Potaje.
Dòdò – Plátano maduro frito.
Dùndú – Yuca frita.
Èbẹ – Potaje.
Ède – Fruta madura.
Ègbe – Frijoles cocinados.
Ègé – Yuca.
Èjó (eyó) – Chicharrones de tripas de cerdo. Ofrecido a Olókun.
Èko – Pan de almidón de maíz envuelto en hojas de plátano.
Èkuru (ekru) – Tamal de frijoles de carita descascarado.
Èkuru Aró (ekru aro) – Tamal de frijoles de carita descascarado y se le adiciona añil.
Ekusu – Cereal de maíz.
Elégede (eleguede) – Calabaza.
Èlúbó Okà – Rebanadas de yuca seca.
Emu – Vino de Palma.
Eran – Carne
Eree – Frijoles de Caritas.
Eso – Frutas varias.
Eso Igi (esogui) – Frutas que se dan en los árboles.
Èwa – Frijoles.
Eyin (eñí) – Huevo.
Fèşélù (feşelu) – Casabe y agua.
Fùfú – Casabe rayado.
Fúrá – Bebida fría de maíz o arroz mezclado con miel.
Gaarí – Casabe.
Gbègìrì (gbeguirí) – Sopa de judías con condimentos. Se le ofrece a Şàngó.
Ilá – Quimbombó.
Ìpete (ikuete) – Yuca cocida con corojo.
Ìreké –Azúcar de caña.
Işu Àkarà (işu akara) – Bola de maíz molido.
Ìşu Ode (işu ode) – Yuca silvestre. Se le ofrece a Oşosi.
Jàbàjábá (yagbayagba) – Tasajo.
Kalalu – Harina de maíz y quimbombó. Se le ofrece a Şàngó.
Kúkúndùnkún – Boniato.
Lápàtá (lakuata) – Biscocho de maíz frito.
Obe – Sopa.
Ògede (oguede) – Plátanos.
Oguidi-Harina con canela
Ògìrì (oguirí) – Condimento de semillas de melón.
Òka – Pudín de harina de ñame. Se le ofrece a Òrúnmìlà.
Òlele – Tamal de frijoles de carita descascarado y se le añade bija.
Otín – Bebida.
Otín Ìreké – Cerveza de caña de azúcar.
Sara Èko – Bebida preparada con torta de Eko, agua y miel.
Yánri (ñarí) – Comida a base de vegetales.

AKARÁ
Yemaya, Oshun, Oya, Elegua, Ochosi y Olokun.
Akará son fritura de bolitas de frijol de carita. Es un addimú para Yemaya, Oshun, Oya, Elegguá, Oshosi y Olokun.

Los frijoles se hierven, cuando están suaves se aplastan para ser un
puré. Se agrega un poco de harina de maíz y perejil al puré. En un
sartén se calienta aceite y se introducen bolitas de carita. Se fríen
hasta que son carmelitas, se ponen en una jicara o plato blanco.

SARAEKÓ
Agua, Harina de Maiz Blanca, Miel, Cascarilla, Manteca de Cacao y Omi
Laza.Oti, Epo.

ADIMU DE AGGAYU
Harina con quimbombó y un poco de corojo
Plántanos de toda clase crudo y cocinado
Costillas de puerco
Piña
Frijoles rojos
Mazorcas de maiz crudo
Vino
Frijol.
Moimoi :
Es como un bollito pero se hace con harina de frijol de carita
Se le pone sal , ají picante , cebolla
La masa es de frijoles los deja remojando de un día para otro luego le quita la concha luego lo muele y esa masa que te queda la aliñas y la envuelves y la pone a sancochar

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